Pistaatsiapähklite ja toorjuustuga täidetud seened
- Eelsoojendage ahi 180 °C. Peske seened ja eemaldage varred. Koorige sidrun. Koorige küüslauguküüs ja lõigake see kaheks, seejärel eemaldage vars.
- Pange mõõteanumasse küüslauk, pistaatsiapähklid, sidruni viljaliha ja juust. Lisage soola ja pipart.
- Segage käsimikseriga 10-15 sekundit, valades järk-järgult hulka koore. Pistaatsiapähklid peaksid jääma veidi tükki.
- Laotage täidis seentele ja asetage need Ingenio pannile. Piserdage üle oliiviõliga ja puistake peale punet.
- Küpsetage 20 minutit.
